1993年8月8日，注定是对中国糖果行业有着深远影响的一天，雅客食品有限公司怀着与生俱来的激情与活力在海峡西岸经济区——福建晋江诞生。
经过十年的沉淀，雅客在2003年完成了第一次华丽转身，雅客V9的横空出世，为中国开创了维生素糖果的品类。随后，益牙木糖醇在口香糖领域取得巨大成功，打破了外资品牌垄断胶母糖果市场的局面。雅客VQ、浓点、美嚼等众多分品牌也迅速获得市场认可，形成了中国糖果行业第一流的品牌方阵。也为雅客赢得了“中国驰名商标”、“中国名牌”、“国家免检产品”等代表中国产品和品牌的至高荣誉。
目前，雅客己拥有2座工业园区及3个大型分工厂、2个研发中心、1个跨国实验室、28个分公司，销售网络遍布全国，产品远销五大洲。
“甜蜜促进和谐，创新改变生活”，作为糖果行业的领军企业，雅客一直致力于将甜蜜文化融入人们生活，“健康”、“快乐”、“运动”、“时尚”、“喜庆”，是雅客赋予糖果的一个个鲜活的个性。而雅客不断创新的精神，正是这些个性的灵魂。
企业品牌大事记：
1993年8月 公司由陈天奖先生创办。
2000年9月 公司全力赞助27届悉尼奥运会中国体育代表团，成为代表团的荣誉赞助商，产品成为代表 团指定专用产品，5万块巧克力也随体育健儿征战世界赛场，从而拉开雅客体育营销序幕；
2000年10月 公司力邀奥运跳水冠军-----田亮加盟，出任雅客旗下品牌“精彩巧克力”形象大使；
2000年11月 策划并执行了“泉州万人签名支持北京申奥”活动；
2001年04月 在西安组织大型义卖活动，由田亮出席，支持中国体育事业；
2001年5月 雅客再次在竞争中胜出，成为“中国奥委会赞助商”和“中国奥委会标志特许产品”，产 品也再次被指定为中国体育代表团专用产品。
2001年6月 赞助CBA甲B联赛；
2002年4月 公司经得中国消费者协会的对比性实验，获得“3.15标志”产品的授权。
2002年9月 公司在北京嘉里中心就雅客与德国D&F实验室正式展开技术合作召开新闻发布会，此举旨在 建立公司国际化研发平台。国际糖果大师伊万.法比瑞先生也在会上从陈天奖总经理手里接过聘任书，从此开始了与雅客的长期合作。
2002年底 邀请著名童星小叮当担任产品代言人。
2003年5月 被评为“福建名牌”。
2003年6月 被评为“福建著名商标”。
2003年5月 公司与著名策划专家叶茂中先生开始握手合作。
2003年6月 邀请著名影视红星周迅担任品牌代言人。
2003年7月 通过ISO国际质量体系认证。
2003年8月 具有创意精神的维生素糖果领袖--雅客V9在厦门国际会展中心宣告诞生，雅客从此走上品 牌发展之路。
2003年7月 通过专家鉴定，雅客V9荣幸地被中国营养学会推荐为首个中国营养学会“营养健康工程” 产品。
2003年11月 获得“中国航天标志企业”，产品荣获“中国航天标志产品”称号。
2004年7月 邀请香港著名青春组合TWINS担任产品代言人。
2004年8月 雅客V9通过保健食品审核。
2004年9月 雅客产品被评为“国家免检产品”。
2004年9月 雅客被评为“中国名牌”。
2005年8月 雅客益牙木糖醇研制成功，由此，长期由外资品牌垄断的口香糖市场历史从此改写…
2005年9月 邀请台湾当红组合S.H.E担任产品代言人。
2008年12月 邀请当红女星李小璐代言雅客悠妙奶糖。