花生和醋都是我们常见的，喜欢喝酒的朋友，想必这道醋泡花生是少不了的，它可是一道养生食物，好处很多。下面小编为大家介绍花生搭配醋一起吃有哪些功效？两者搭配可以软化血管吗？ 　　花生搭配醋一起吃有哪些功效 　　花生本身是不错的食物，它含有不饱和脂肪酸，花生表面的皮里也含有不错的抗氧化多酚类物质，是种不错的零食。但没有必要非用醋泡着吃，在泡制过程中，醋只是起到了溶剂的作用，也不会产生新的物质。