减肥必备——苏打饼干的减肥做法
2024-10-24 06:32 9浏览者
苏打饼干是很多吃货们的最爱，对于正在减肥的人来说，想要吃苏打饼干应该怎么做呢？今天，小编就教给大家两种减肥必备的苏打饼干做法，赶紧学起来吧！
做法一：
用料：低粉200克，盐2克，牛奶100克，酵母2克，玉米油30克，小苏打1克。
做法：
1.所有材料混匀，揉成团。保鲜膜盖好，醒发至明显变大。
2.醒发好的面团，擀开擀长，三折。
3.再次擀长，再三折。
4.将面团擀成大薄片，越办越好哦。
5.将面片切成1*1的小方块，然后用叉子在上面扎眼。
6.接着将扎好眼的饼干，放入烤盘，放进预热好的烤箱。中下层，上下火170°，23分钟左右。即可。
做法二：
用料：面粉150克，水60毫升，橄榄油30毫升，盐2克，小苏打2克，酵母3克，葱适量。
做法：
油的选择有很多种像玉米油、黄油、茶油、橄榄油都 可以，但不能选择味道浓郁的花生油、大豆油等。
除了葱以外所有的食材混合揉成面团，然后封好保鲜膜发酵30分钟，葱切成碎末备用，发酵好后放入切好的葱揉均匀，用擀成薄片，然后切片。大家可以用模具做成自己喜欢的形状，烤盘刷层油放入饼干。
重点来了：烤的时候一定要看仔细了，因为做苏打饼干切的越薄越酥脆，所以很容易糊，温度在170度烤10分钟就可以了。
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