4、橙子蒸好之后把皮去掉，吃果肉喝水，最好连蒸出来的水一起喝掉。

盐蒸橙子的功效与作用

橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，橙皮油可以起到止咳化痰的作用。另外，专家指出，是不是加盐一起蒸食，对治疗咳嗽不起主导作用。有时喉咙有痰，用些淡盐水可祛痰，但不建议过量食用盐。此外，有的人用蜜糖来腌制橙子，也不失为一个可行的办法。

但盐蒸橙子只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。如果吃的之后没有效果，建议及时到医院检查哦。

盐蒸橙子用到的最主要的食材就是橙子，而淡盐水本身就有消炎的作用，并且还能够有祛痰的作用，因此我们咳嗽可以吃盐蒸橙子。而且，盐蒸橙子无论小孩是还成年人都可以食用，没有副作用。