很多人都知道红酒泡洋葱对人体非常的好，洋葱的营养价值很高，红酒的好处也不少，下面小编为大家介绍红酒泡洋葱的功效与作用，红酒泡洋葱的副作用。

　　红酒泡洋葱的功效与作用

　　红酒泡洋葱具有抗氧化、清理血管、补充维生素、降血脂的保健价值。

　　但是最好的做法是：喝红酒，配着吃生洋葱。因为这时候，新鲜的红酒和洋葱都没有被氧化，是其营养成分最佳的时候，口感也好，是保健效果最好的吃法。

　　洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

　　洋葱中的前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。

　　红酒有很好的抗氧化、清理血管、滋补肌体的作用，目前已经在红酒中检测出300多种对人身体有益的物质。

　　红酒中含有单宁、原花青素的抗氧化效果是Vc的十几倍，具有抗氧化、美白、分解脂质、降低胆固醇、清理血管、延年益寿的作用。

　　红酒中的有机酸，有生津、止渴、助消化、利尿、促进肠道蠕动、缓解便秘、保护胰脏的作用。红酒中的矿物质、维生素和风味物质，对肌体有很好的滋补作用。

　　红酒泡洋葱的副作用

　　虽然红酒泡洋葱的功效是很显著的，但是由于红酒也是酒，所以不可过度饮用，一般一天喝五十毫升就可以达到良好的保健功能了。

　　对于平时不喝酒的人来说，也可以将二倍左右的水进行稀释后再饮用。

　　孕妇、小孩儿要慎用，对酒精过敏的人一定不能服用，否则会带来严重的后果。

　　对于普通人来说，每天服用100克左右都是可以的，但是有高血压的病人要少用，每天的服用量不能超过50克。