百香果又名鸡蛋果，洋石榴，也有人称其为爱情果。下面小编为大家介绍百香果在什么时间嫁接、如何嫁接？怎样做酸奶百香果饮料？

百香果嫁接的最佳时间

嫁接技术，具有改良品质、提前结果、抗旱、抗寒以及抗病的特点，故而成为了目前最为普遍的繁殖方式。那么，百香果采用嫁接的技术，最佳的时间建议在春季，百香果枝条萌芽之前。当然，也可以选择在夏季和秋季枝梢老熟之后进行。但是，无论是在春季还是夏秋季节，都需要选择阴凉的一天完成。

百香果嫁接的技术分享

嫁接百香果要选择质量好的砧木，接穗。砧木要选择长势好，抗病性强的实生苗木作为嫁接的砧木。而接穗也需要健壮，无病，枝芽饱满，叶色浓绿的当年生枝条。在剪取枝条的时候，选择有顶芽向下2~3节，基部2~3节以上的枝条。准备好了枝条和砧木之后，就可以操作了。

在嫁接之前一天时间，对砧木喷水，并且使用多灵菌喷雾预防疾病。

在砧木顶芽以下，两片叶子处，进行平截，留下6片叶子。在平截处沿着主干中心向下劈开1.5~2cm的V字型切口。将削去表皮的茎段下端插入砧木切口，使砧木切口与茎段下端形成层对齐后用防水性封口膜缠绕绑紧砧木与茎段。在封口之前，可以使用一些酒精消毒。