日照绿茶是近几年比较流行的一种茶叶,但是市面上也出现了很多假货,让买日照绿茶的人们也惶惶不安。那么,我们在生活中,如何识别出正宗的日照绿茶呢?今天小编就给大家说说如何鉴别日照绿茶的真假?
1.泡开后看颜色:
泡开后,日照绿茶的颜色是比较透亮的黄绿色,看起来特别的清澈,如果泡出来的茶汤比较浑浊,或者呈现咖色,那么此时一定要小心,你买的日照绿茶可能是假的。
2.泡开后闻气味:
泡开后,日照绿茶是非常清香的味道,一股浓郁的板栗香味。闻了之后令人心情舒畅,心旷神怡,如果气味没有这般清新怡人,那么此时需要注意看看是不是买到了假货。
3.泡开后看口感:
如果气味,颜色都没啥问题,此时可以再试试口感如何?正宗的日照绿茶,入口绵柔,味道醇厚,回味无穷,品茶时候要小口细品,可以叫茶叶在口中停留一会,细细品尝。
4.冲泡后,看茶叶形态:
为了方便观察形态,建议用 透明玻璃杯冲泡,冲泡后,茶叶短小而肥厚,脉络清晰,脉络的颜色与茶叶本身的颜色有明显差别。拿出泡开的茶叶,拈开发现一芽一叶或者一芽两叶居多。
5.看冲泡次数:
一般情况下,日照绿茶,冲泡5-10次后,茶的味道与茶汤的颜色没有明显的改变,如果2-3次后,茶味就没有了,或者颜色就变淡了,那么此时可能就是买到假的。
6.尝尝茶叶的味道:
可以试试将茶叶放入口中,如果茶叶本身没什么口感,不苦不涩的,是日照绿茶,如果口感苦涩,一般多为南方绿茶。这个是因为产地原因造成的茶叶味道不一样。